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韓國牙簽“可以吃” 遇水會自動溶解

作者:不詳來源:網絡2014-01-08 07:51:32
韓國牙簽“可以吃” 遇水會自動溶解

初到韓國的外國人,在韓國飯館用餐之后,往往會對飯后使用的牙簽感到好奇。韓國的牙簽不僅外觀上與中國牙簽不同,更神奇的是,韓國的牙簽居然可以吃!

原來,韓國牙簽是用土豆、紅薯或玉米淀粉制成,由于原材料不同,牙簽呈現出淡綠色、淡黃色等半透明狀的質地。這種淀粉牙簽不但可以吃,而且遇到水也會自動溶解。

在使用淀粉牙簽前,韓國普遍使用的也是木頭或竹子制成的牙簽,而有關淀粉牙簽出現的原因,則有一段小小的故事。韓國的一些養豬場通常以飯店的殘羹剩飯為飼料喂豬,結果竹子和木頭制成的牙簽混在飼料中,戳傷豬的臟器,使許多豬出現拒食、腹脹和死亡的現象。有人提議,如果能開發出可以吃的牙簽就好了,這樣就不會傷害到豬了。沒想到此建議一出,立即受到韓國環保部門大力倡導和支持。

早在1994年,就有人研制出淀粉牙簽并提出專利申請。隨后,淀粉牙簽很快就在韓國全面普及,受到韓國社會歡迎。

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